下列哪种说法与维生素C性质不相符

A、本品分子中存在连二烯醇结构，而呈酸性
B、本品稳定性较差，烯二醇结构具强还原性
C、碱性酒石酸铜可使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸
D、本品在空气、光和热的作用下，内酯环水解并脱羧形成糠醛
E、本品C-3位上羟基酸性小于C-2位上羟基酸性