现代生物技术是

A、以细胞工程为核心的基因工程
B、以发酵工程和酶工程为核心的基因工程
C、以细胞工程为核心发酵工程和酶工程
D、以基因工程为核心的细胞工程
E、以基因工程为核心以及具备基因工程和细胞工程内涵的发酵工程和酶工程