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已经腐败的肉类( )。
A、不能食用
B、经巴氏消毒后可以食用
C、先切成小块
D、后加多量调酒烹调
E、先切成小块
发布时间:
2023-07-25 09:19:08
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1.
已经腐败的肉类( )。
2.
肉类的腐败变质会经历( )阶段
3.
肉类发生腐败变质后又恶臭,是由于下列哪种成分分解所致
4.
对腐败变质食品的处理原则是() A.腐败严重的必须废弃或销毁B.单纯是感官性状发生变化的可经过加工复制后食用C.轻度腐败的鱼、肉类通过蒸煮消除异常气味仍可食用D.以上均是
5.
腐败是最大的腐败()
6.
畜肉类主要提供()
7.
畜肉类主要提供()
8.
一切肉类都属于__。
9.
按国家食品添加剂使用标准(GB2760)的规定,硝酸钠在肉类制品的最大使用量为( ),亚硝酸钠在肉类罐头和肉类制品的最大使用量为( )。
10.
腐败:()
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