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揉发酵面坯时,不要用()反复不停的揉,以避免把面揉死
A、死劲
B、活力
C、大力
D、手掌
发布时间:
2023-07-26 14:42:06
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揉发酵面坯时,不要用()反复不停的揉,以避免把面揉死
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调制干油酥面坯揉面的的法主要是()
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()是把揉好的面坯搓成粗细均匀、圆润光滑长圆条状的一种工艺手法。
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搓条是把揉好的面坯搓成粗细均匀、圆润光滑长圆条状的一种工艺手法。()
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揉法适合于( )
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