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用于食品原料、半成品、成品的容器和工用具要有明显的区分标记,并分开放置。
A、正确
B、错误
发布时间:
2023-09-22 09:52:22
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1.
用于食品原料、半成品、成品的容器和工用具要有明显的区分标记,并分开放置。
2.
食品的储存最好考虑将原料、材料、成品分开。( )
3.
食品工用具的清洗水池应与食品原料、清洁用具的清洗水池分开。采用化学消毒方法的,应设置接触直接入口食品的工用具的专用消毒水池。
4.
食品生产加工企业的原料.半成品.成品应离墙离地存在,主要原因是因为地面和墙壁不干净,如果干净了,原料.半成品.成品放在地上没有关系。
5.
以下所列在调配室应分开摆放并要有明显标记的药品中,最重要的是
6.
进入洁净区直接与原料、半成品和成品接触的人员不准戴( );
7.
进入洁净区直接与原料、半成品和成品接触的人员不准戴( );
8.
进入洁净区直接与原料.半成品和成品接触的人员不准戴();
9.
食品生产加工企业的原料.半成品.成品应离墙离地存在,主要是为防止天气变化造成原料或成品凝水而引起变质,对否?()
10.
食品生产加工企业的原料、半成品、成品应离墙离地存在,主要是为防止天气变化造成原料或成品凝水而引起变质,对否?()
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