婴幼儿在选择蔬菜时，以下哪种说法错误()

A、蔬菜分为深浅两种颜色，大多属于碱性食物
B、深色蔬菜含有许多矿物质，如钙、铁等
C、深色蔬菜钙的吸收率低
D、深色蔬菜铁的吸收率低
E、以上都错误