黑芥子苷具有的性质是

A、苷原子是N
B、具有挥发性
C、芥子酶水解产生葡萄糖、KHSO₄和CH₂=CH-CH₂(NH)SH
D、芥子酶中性条件下水解产生葡萄糖、KHSO₄和CH₂=CH-CH₂-N=C=S
E、芥子酶在pH3～4条件下水解产生芥子酶水解产生葡萄糖、KHSO₄、S和CH₂=CH-CH₂CN