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面粉是制作蛋糕的主要原料,一般应选择
A、高筋粉
B、普通粉
C、低筋粉
D、中筋粉
发布时间:
2024-10-31 15:30:31
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1.
面粉是制作蛋糕的主要原料,一般应选择
2.
制作蛋糕宜选用哪种面粉?
3.
2.制作蛋糕选用什么样的面粉?
4.
5.制作蛋糕选用什么样的面粉?
5.
制作蛋糕时,一般选用( )。
6.
一般制作蛋糕用的是何种粉?
7.
制作蛋糕坯1个,用鸡蛋500克,每千克.2元,白糖250克,每千克8元,面粉千克3.4元,其他辅料成本2元,此蛋糕坯成本是()
8.
下列面粉中,适合制作蛋糕的是()。A.低筋粉B.中筋粉C.高筋粉D.全麦粉
9.
下列面粉中,适合制作蛋糕的是( )。A.低筋粉B.全麦粉C.中筋粉D.高筋粉
10.
【判断题】戚风蛋糕比海绵蛋糕韧性好,可以制作蛋糕卷
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