宜使用冷藏解冻或冷水解冻方法进行解冻，使用微波解冻方法的，解冻后的食品原料应被立即加工制作。应缩短解冻后的高危易腐食品原料在常温下的存放时间，食品原料的表面温度不宜超过8℃
A、正确
B、错误
发布时间：2024-06-13 15:00:12
请在 下方输入 要搜索的题目：
推荐参考答案 (
由 搜搜题库网 官方老师解答 )
答案：
相关试题
- 1.宜使用冷藏解冻或冷水解冻方法进行解冻，使用微波解冻方法的，解冻后的食品原料应被立即加工制作。应缩短解冻后的高危易腐食品原料在常温下的存放时间，食品原料的表面温度不宜超过8℃
- 2.根据物业服务安全规程规定，粗加工制作中，宜使用冷藏解冻或冷水解冻方法进行解冻，使用微波解冻方法的，解冻后的食品原料应被立即加工制作。（ ）
- 3.食品原料安全解冻的方法
- 4.冷冻食品原料不宜反复解冻、冷冻，解冻注意事项是什么（）
- 5.食品原料安全解冻的方法包括
- 6.食品原料安全解冻的方法包括()
- 7.食品原料解冻的最佳方法是在室温下进行。
- 8.食品的解冻方法
- 9.体积较大的食品，不宜使用下列哪种解冻方法：
- 10.解冻动物性原料可用热水冲淋，以加快解冻速度。()
