食品添加剂使用时，应符合以下基本要求

A、不应对人体产生任何健康危害;
B、不应掩盖食品腐败变质;
C、不应掩盖食品本身或加工工程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂;
D、不应降低食品本身的营养价值;
E、在达到预期目的前提下尽可能降低在食品中的使用量