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小白菜在烹调过程中最易损失的营养素为
A、维生素A
B、维生素B
C、维生素C
D、维生素D
E、维生素E
发布时间:
2023-07-24 20:13:48
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小白菜在烹调过程中最易损失的营养素为
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在食物加工、烹调过程中,以下四种营养素相比较,最容易损失的是 ( )
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烹调过程中,减少谷类食物营养素受损失的方法是
4.
在烹调过程中下列 做法不可以保护营养素。
5.
氯霉素应用过程中最易引起
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乳香在其贮藏过程中最易出现
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月季花、玫瑰花在其贮藏过程中最易出现
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在烹调蔬菜时加醋可以减少维生素C的损失
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在烹调蔬菜时加醋可以减少维生素C的损失。
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在米的淘洗过程中,主要损失的营养素是( )。
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