下列哪种叙述是正确的（ ）。

A、所有的磷脂分子中都含有甘油基
B、脂肪和胆固醇分子中都含有脂酰基
C、中性脂肪水解后变成脂肪酸和甘油
D、胆固醇酯水解后变成胆固醇和氨基糖
E、碳链越长，脂酸越易溶解于水