有毒动物食物中毒的预防措施中，为保证食用安全性，原料需采用()，并维持冻藏、运输时的恒定低温。
A、加热至100℃
B、速热
C、慢冻
D、急冻
发布时间：2023-09-22 09:57:49
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- 1.有毒动物食物中毒的预防措施中，为保证食用安全性，原料需采用()，并维持冻藏、运输时的恒定低温。
- 2.为保证氟化反应的安全性，以及原料储存的安全性，反应器以及原料储存设备的液位，一般不应超过容器容积的（ ）。
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- 4.细菌性食物中毒的预防措施中哪项是错误的
- 5.为减少冷冻、解冻对胚胎的损伤，冻存时需( )。
- 6.生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，或者在食品中掺入有毒、有害非食品原料，销售明知掺入有毒、有害非食品原料的食品，依法追究刑事责任。
- 7.生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，或者在食品中掺入有毒、有害非食品原料销售明知掺入有毒、有害非食品原料的食品，依法追究()。
- 8.生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾 病，或者在食品中掺入有毒、有害非食品原料，销售明知掺入有毒、有害非食品原料的食品，依法追究（）
- 9.试述细菌性食物中毒的主要预防措施。
- 10.屠宰、经营、运输的动物，以及用于科研、展示、演出和比赛等非食用性利用的动物，应当附有检疫证明；经营和运输的动物产品，应当附有（ ）。
