制造费用是指在生产过程中使用的的厂房、机器、车辆以及设备等设施及机物料和辅料，它们的耗用一部分是通过折旧方式计入成本，另一部分是通过维修、定额费用、机物料损耗和辅料耗用等方式计入成本。