找出以下正确的说法或做法( )。
A、食品如果污染了病原菌,彻底加热可安全食用
B、烹饪中高温的唯一作用是杀灭食品中的微生物
C、烹饪加工中可能发生食品安全问题就因未烧熟煮透
D、冷藏方式备餐要求高危易腐食品至少应在10℃以下温度保存
发布时间：2024-10-27 00:16:16
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