暗褐色的黑茶不但能够长期保存，而且还有越陈越香的品质。我国（）少数民族人民特别喜爱黑茶，因为他们的日常食物以牛、羊肉和奶酪为主，喝黑茶能够去肥腻解荤腥，因此有“宁可三日无食，不可一日无茶”的说法。