关于该病病因的描述中,错误的是 ( )

A、食用过热的饮食与本病有关
B、缺少微量元素也是间接因素
C、亚硝胺与该病关系密切
D、多认为是一种自身免疫性疾病
E、饮酒、吸烟可提高本病的发病几率