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在烹调蔬菜时,下列哪种做法易使水溶性维生索遭破坏
A、尽量保持植株完整
B、先洗后切
C、急火快炒
D、适量加些醋
E、下锅前用冷水浸泡,开水烫,挤去汁液
发布时间:
2023-07-24 21:34:06
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在烹调蔬菜时,下列哪种做法易使水溶性维生索遭破坏
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