关于药物相互作用的说法，正确的是（）

A、药物相互作用是单向的
B、药物配伍变化不是药物相互作用
C、药物相互作用可能影响药物应用的有效性和安全性
D、药物相互作用不影响药物的有效性
E、药物相互作用只影响药物的安全性