肉品品质检验应当遵守生猪屠宰肉品品质检验规程，与生猪屠宰同步进行，并如实记录检验结果，检验结果记录保存期限不得少于2年。（）
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发布时间：2023-07-25 15:13:35
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- 1.肉品品质检验应当遵守生猪屠宰肉品品质检验规程，与生猪屠宰同步进行，并如实记录检验结果，检验结果记录保存期限不得少于2年。（）
- 2.按照生猪屠宰产品品质检验规程要求，肉品品质检验包括()
- 3.生猪定点屠宰证书、生猪定点屠宰标志牌以及肉品品质检验合格验讫印章和肉品品质检验合格证的式样，由（）规定。
- 4.生猪定点屠宰证书、生猪定点屠宰标志牌以及肉品品质检验合格验讫印章和肉品品质检验合格证的式样，由各级农业农村主管部门规定。（）
- 5.经肉品品质检验合格的生猪产品，生猪定点屠宰厂（场）应当加盖肉品品质检验合格验讫印章，附具肉品品质检验合格证，可以将空白的肉品合格证发给客户，让客户自己填写。（）
- 6.关于开展生猪屠宰肉品品质检验工作，下列表述不正确的是（）。
- 7.经肉品品质检验合格的生猪产品，生猪定点屠宰厂（场）应当加盖（），附具（）。
- 8.地方人民政府及其有关部门应限制外地生猪定点屠宰厂（场）经检疫和肉品品质检验合格的生猪产品进入本地市场。（）
- 9.从事（）以及餐饮服务经营者、集中用餐单位生产经营的生猪产品，必须是生猪定点屠宰厂（场）经检疫和肉品品质检验合格的生猪产品。
- 10.根据《青海省畜禽屠宰管理条例》规定，畜禽定点屠宰厂（场）点屠宰的（）、晚阉猪、淘汰奶牛等肉品出厂（场）点时，还应当加盖专用检验标识，并在肉品品质检验合格证上标明相关信息。
