混凝土工程在冬季施工时正确的做法是（　）。

A、采用蒸汽养护时，宜选用矿渣硅酸盐水泥
B、确定配合比时，宜选择较大的水胶比和坍落度
C、水泥、外加剂、矿物和料可以直接加热
D、当需要提高混凝土强度等级时，应按提高前的强度等级确定受冻临界强度