食品处理区应设置在室内，按照_____的流程合理布局，并应能防止生熟食品在存放、操作中发生交叉污染。
A、成品供应、原料处理、半成品加工、原料进入
B、原料进入、原料处理、半成品加工、成品供应
C、半成品加工、原料处理、原料进入、成品供应
D、原料处理、原料进入、半成品加工、成品供应
发布时间：2023-09-22 09:51:18
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- 1.食品处理区应设置在室内，按照_____的流程合理布局，并应能防止生熟食品在存放、操作中发生交叉污染。
- 2.食品处理区应当按照 的顺序合理布局，防止食品在存放、操作中产生交叉污染；
- 3.食品处理区应设置在室内，为防止发生交叉污染，合理的布局流程为：
- 4.生熟食品要分开，生熟案板分开有利于防止细菌交叉污染食品（）
- 5.食品处理区应按照__的流程合理布局（）
- 6.生熟案板分开有利于防止细菌污染食品。( )
- 7.餐饮单位的食品处理区均应设置在室内。（）
- 8.餐饮单位的食品处理区均应设置在室内。
- 9.食品生产厂房和车间的内部设计和布局应满足食品卫生操作要求，避免食品生产中发生交叉污染。
- 10.为防止生熟交叉污染的有效措施
