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在饲料和鱼体脂肪中,都只有中性脂肪与脂肪酸。
A、正确
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发布时间:
2023-09-27 10:42:48
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1.
在饲料和鱼体脂肪中,都只有中性脂肪与脂肪酸。
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脂肪的营养价值主要取决于脂肪中饱和脂肪酸的含量。()
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脂肪的营养价值主要取决于脂肪中饱和脂肪酸的含量: ()
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何种肉类脂肪中不饱和脂肪酸含量较高
5.
在天然脂肪中,____脂肪含量较高,且多为饱和脂肪酸,摄入过多会导致肥胖、心血管疾病。
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酯交换是改变脂肪酸在________中的分布从而改善脂肪的性能。
7.
动物脂肪由于脂肪酸饱和度较高,在常温下一般呈____。
8.
各种病因引起的肝脂肪变性和脂肪储积,主要是中性脂肪(三酰甘油)在肝过度沉积的临床病理综合征。
9.
能源物质中只有糖和脂肪可参与有氧氧化。
10.
2型糖尿病饮食应增加植物脂肪占总脂肪摄入的比例,限制饱和脂肪酸与反式脂肪酸的摄入量,饱和脂肪酸的摄入量不应超过供能比的20%。
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