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调和油的品种很多,利用氢化油和经全精炼的棉油、菜子油、猪或其他油脂调配成脂肪酸可组成平衡、起酥性能好、烟点高的炸油,是风味调和油。


A、正确;
B、错误

发布时间:2024-12-13 11:01:57
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