关于汞，下列说法错误的是( )

A、甲基汞污染是水产品安全性的主要影响因素
B、无机汞是植物性食物中汞的主要存在形式
C、人的胃肠道对无机汞的吸收率远高于有机汞
D、水俣病就是食用鱼类引起的甲基汞中毒