准清洁操作区是餐饮服务单位中清洁程度要求仅次于清洁操作区的操作场所,不是准清洁操作区的有()
A、同时有生、熟食品存在的加工操作区域
B、各类食品的热加工场所
C、清洁餐具存放场所
D、原料仓库
E、解释:原料仓库不属于准清洁操作区
F、此题为多项选择题。
发布时间:2024-12-09 16:21:48
A、同时有生、熟食品存在的加工操作区域
B、各类食品的热加工场所
C、清洁餐具存放场所
D、原料仓库
E、解释:原料仓库不属于准清洁操作区
F、此题为多项选择题。