有关GAP对中药材采收和加工的要求，下列说法正确的是

A、采集不应坚持"最大持续产量"原则
B、确定适宜的采收时间和方法
C、鲜用药材可采用冷藏、砂藏、罐储、生物保鲜等适宜的保鲜方法，尽可能不使用保鲜剂和防腐剂
D、地道药材应按传统方法进行加工
E、加工场所应清洁、通风