肉品检验工作就是在畜禽屠宰环节中检出那些不准屠宰加工和屠宰加工后不能食用的畜禽产品。（）
、是
B、否
发布时间：2024-04-15 21:40:15
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- 1.肉品检验工作就是在畜禽屠宰环节中检出那些不准屠宰加工和屠宰加工后不能食用的畜禽产品。（）
- 2.国家鼓励畜禽就地屠宰，引导畜禽屠宰企业向养殖主产区转移，支持畜禽产品加工、储存、运输冷链体系建设。
- 3.肉品品质检验合格证、章、标识由省畜禽屠宰行政主管部门统一制作，由（）畜禽屠宰行政主管部门负责发放。
- 4.只要对屠宰畜禽实施检疫，即可保证畜禽产品的食用安全()
- 5.《畜禽标识和养殖档案管理办法》规定，畜禽屠宰经营者应当在畜禽屠宰时回收畜禽标识。（）
- 6.《畜禽标识和养殖档案管理办法》规定，畜禽屠宰经营者应当在畜禽屠宰时回收畜禽标识。 (1分)
- 7.按照《青海省畜禽屠宰管理条例》规定，（）应当加强对畜禽屠宰管理工作的领导，建立健全畜禽产品质量安全追溯监管体系和畜禽屠宰管理工作协调机制，及时解决畜禽屠宰监督管理工作中的重大问题。
- 8.根据《青海省畜禽屠宰管理条例》规定，畜禽定点屠宰厂（场）点屠宰的（）、晚阉猪、淘汰奶牛等肉品出厂（场）点时，还应当加盖专用检验标识，并在肉品品质检验合格证上标明相关信息。
- 9.《畜禽标识和养殖档案管理办法》规定，畜禽屠宰经营者应当在畜禽屠宰时回收畜禽标识，由（）保存、销毁。
- 10.运输用于继续饲养或屠宰的畜禽到达目的地，饲养场（户）或者屠宰加工场所应当在接收畜禽后（ ）向所在地县级动物卫生监督机构报告。
