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净料率是指食品原材料在初步加工后的可用部分的重量占加工前原材料总重量的比率,它是表明原材料利用程度的指标。
A、正确;
B、错误
发布时间:
2024-12-24 16:12:40
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1.
净料率是指食品原材料在初步加工后的可用部分的重量占加工前原材料总重量的比率,它是表明原材料利用程度的指标。
2.
加工企业担心日后原材料价格上涨,可以对原材料进行卖期保值。
3.
食品生产加工过程中盛装食品原材料的包装物或容器,其材质应( )。
4.
原材料规格、质量和加工()是决定出材率高低的两大因素。
5.
自然灾害造成的原材料净损失应该计入原材料的入账价值。
6.
食品生产经营者应当采取措施,改善食品储存、运输、加工条件,防止食品变质,降低储存、运输中的损耗;提高食品加工利用率,避免( )加工和( )使用原材料。
7.
存货不是会计科目,它是材料采购、在途物资、原材料、生产成本、库存商品、委托加工物资等总称
8.
食品生产经营者应当采取措施,改善食品储存、运输、加工条件,防止食品变质,降低储存、运输中的损耗;提高食品加工利用率,避免过度加工和过量使用原材料。
9.
石油工业主要从事石油勘探、 、石油加工和基础原材料生产
10.
石油工业主要从事石油勘探、 、石油加工和基础原材料生产。
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