乌梅的性状特征有

A、呈扁球形或不规则形
B、表面棕黑色至乌黑色，皱缩不平
C、果肉柔软，可剥离
D、果核表面凹凸不平，有众多洞穴及网状纹理
E、果肉稍有特异酸气及烟熏气，味极酸