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餐饮从业人员具备食品安全和质量意识,加工制作行为符合食品安全法律法规要求,持健康证上岗
A、对
B、错
发布时间:
2024-09-09 21:43:56
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1.
餐饮从业人员具备食品安全和质量意识,加工制作行为符合食品安全法律法规要求,持健康证上岗
2.
《餐饮服务食品安全监督管理办法》对餐饮服务从业人员的食品安全培训要求()
3.
《餐饮服务食品安全监督管理办法》对餐饮服务从业人员的食品安全培训要求()。
4.
我国《餐饮服务食品安全操作规范》规定,食品安全管理人员应具备两年以上餐饮服 务食品安全工作的经历,持有效食品安全管理人员培训合格证明。( )
5.
组织的食品安全方针应符合与顾客商定的食品安全要求和法律法规要求。
6.
《餐饮服务食品安全操作规范》要求,餐饮连锁企业总部应设置食品安全管理机构。( )
7.
《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定凉菜的制作_____。
8.
食品安全总监、食品安全员除了应当掌握相应的食品安全法律法规、食品安全标准,具备识别和防控相应食品安全风险的专业知识外,还应当具备下列哪些食品安全管理能力?()
9.
《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定凉菜的制作应当
10.
为加强网络餐饮服务食品安全监督管理,保证餐饮食品安全。
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