以下对合理营养的基本要求,正确的是( )

A、摄取的食品应供给足量的营养素和热能
B、食物应对人体无毒害
C、食物不应有微生物污染及腐败变质
D、爆炒、油炸能使食品具有良好的色、香味
E、所以是良好的烹调方法