下列有关血红蛋白的叙述，正确的是

A、血红蛋白是含有铁卟啉的单亚基球蛋白
B、血红蛋白的氧解离曲线为S状
C、1个血红蛋白分子可与1个氧分子可逆结合
D、血红蛋白与肌红蛋白的结构及氧解离曲线相同
E、血红蛋白不是变构蛋白