以下关于邻苯二甲酸酯类物质（PAEs）的描述，哪个是正确的（ ）。

A、PAEs仅作为食品添加剂存在
B、PAEs在环境中不易降解
C、低分子量PAEs几乎不溶于水
D、高分子量PAEs通常用作溶剂