下列有关药物稳定性正确的叙述是

A、亚稳定性晶型属于热力学不稳定晶型，制剂中应避免使用
B、乳剂的分层是不可逆现象
C、为增加混悬剂稳定性，加入的能降低Zeta电位、使粒子絮凝程度增加的电解质称为絮凝剂
D、乳剂破裂后，加以振摇，能重新分散，恢复成原来状态的乳剂
E、凡给出质子或接受质子的物质的催化反应称特殊酸碱催化反应