食品安全员按照职责要求对食品安全总监或者企业主要负责人负责，从事食品安全管理具体工作，承担的职责包括：（ ）
A、记录和管理从业人员健康状况、卫生状况
B、组织开展职工食品安全教育、培训、考核
C、督促落实食品生产经营过程控制要求
D、配合有关部门调查处理食品安全事故
E、接受和配合监督管理部门开展食品安全监督检查等工作，如实提供有关情况"
发布时间：2024-08-02 13:51:06
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