原料、半成品、成品、包装材料等应依据性质的不同分设贮存场所、或分区域码放，并有明确标识（）
、Y、是
B、N、否
发布时间：2024-04-21 16:08:26
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- 1.原料、半成品、成品、包装材料等应依据性质的不同分设贮存场所、或分区域码放，并有明确标识（）
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- 5.食品生产加工企业的原料.半成品.成品应离墙离地存在，主要是为防止天气变化造成原料或成品凝水而引起变质，对否？()
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- 7.应避免直接接触( )、窑炉出口成品（或半成品），防止烫伤。
- 8.一般作业区是指清洁度要求低于准清洁作业区的作业区域，如收乳间、预处理车间、原料仓库、包装材料仓库、外包装车间及成品库等。
- 9.应避免直接接触锅炉主蒸汽管道、窑炉出口成品（或半成品），防止（）。
- 10.烹饪区是指对经过粗加工、切配的原料或半成品进行热加工制作的区域。
