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弱碱性条件下,胃蛋白酶的催化活性很低的原因主要是


A、酶变性失活
B、酶蛋白降解
C、环境pH偏离最适值太远
D、失去辅助因子
E、OHˉ对其有抑制作用

发布时间:2023-07-24 23:53:57
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