食品安全管理员应当以下等方面知识:(一)食品安全法律、法规、规章、规范性文件、标准;(ニ)食品安全职业道徳规范;(三)食品安全专业知识:(四)食品安全加工操作技能(五)食品安全管理技能;(六)食品安全事故应急处置知识与能力;(七)其他应具备的知识与技能。( ) A、正确B、错误 发布时间:2024-12-30 16:46:22