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鉴定蛋白质类食品腐败变质最为敏感的指标是()
A、感官指标
B、物理指标
C、化学指标
D、微生物指标
发布时间:
2024-07-01 21:52:43
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鉴定蛋白质类食品腐败变质最为敏感的指标
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蛋白质腐败变质的鉴定指标中,最为敏感的为
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感官指标是何类食品腐败变质最为敏感的指标
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鉴定蛋白质类食品腐败变质最为敏感的指标是()A、感官指标B、物理指标C、化学指标D、微生物指标E、免疫学指标
8.
蛋白质食品发生腐败变质时最敏感可靠的鉴定指标是
9.
发酵或降解是何类食品腐败变质的主要鉴定指标
10.
鉴定猪肉是否腐败变质最敏感的化学指标是()
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