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在植物体内,所有水解单宁都是棓酸的代谢产物,是棓酸(或与棓酸有生源关系的酚羧酸)和多元醇形成的酯。
A、正确
B、错误
发布时间:
2023-07-26 02:17:34
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1.
在植物体内,所有水解单宁都是棓酸的代谢产物,是棓酸(或与棓酸有生源关系的酚羧酸)和多元醇形成的酯。
2.
缩酚酸型的棓酸酯(即聚棓酸酯)是( )。
3.
根据棓酰基结合形式不同,可将棓酸酯分为简单棓酸酯与缩酚酸型棓酸酯。
4.
关于棓酸酯说法正确的是( )。
5.
可水解鞣质是酚酸和多元醇通过
6.
羟基黄烷类单体组成的缩合物,单体间以C-C键连接,在水溶液中不易分解,在强酸的作用下,发生缩聚,产生暗红棕色沉淀。这类单宁是水解单宁,又叫棓酸。
7.
单宁相对分子量大小,棓酰基含量及酚羟基的立体构象对抗癌活性有影响。
8.
原花色素在热的酸-醇处理下能生成花色素,但是植物体内的原花色素和花色素间并不存在生源上的关系。
9.
水解后可以生成没食子酸和糖或多元醇的是
10.
水解后主要生成没食子酸和糖或多元醇的是
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