食品安全总监、食品安全员应当具备下列哪些食品安全管理能力()
A、掌握相应的食品安全法律法规、食品安全标准
B、具备识别和防控相应食品安全风险的专业知识
C、熟悉本企业食品安全相关设施设备、工艺流程、操作规程等生产经营过程控制要求
D、其他应当具备的食品安全管理能力
发布时间:2023-07-26 14:06:40
A、掌握相应的食品安全法律法规、食品安全标准
B、具备识别和防控相应食品安全风险的专业知识
C、熟悉本企业食品安全相关设施设备、工艺流程、操作规程等生产经营过程控制要求
D、其他应当具备的食品安全管理能力