食物中毒是

A、因暴饮暴食引起的急性胃肠炎
B、食源性疾病的总称
C、有毒食物引起的急慢性中毒
D、经食物传播的各种疾病
E、正常人在正常情况下,经口摄入正常数量的、可食状态食物后,所发生的非传染性急性或亚急性疾病