根据《湖北省食品安全条例》的规定，鼓励和支持食品生产经营者运用物联网、云计算等现代信息技术建设追溯体系，对食品（ ）等环节进行全程的质量控制和追踪，提升食品安全管理水平，保障食品安全。
A、生产
B、贮存
C、运输和
D、销售
发布时间：2024-01-19 10:08:26
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- 1.根据《湖北省食品安全条例》的规定，鼓励和支持食品生产经营者运用物联网、云计算等现代信息技术建设追溯体系，对食品（ ）等环节进行全程的质量控制和追踪，提升食品安全管理水平，保障食品安全。
- 2.《湖北省食品安全条例》规定，食品生产经营者应当严格执行（ ）等制度，建立完善食品安全追溯体系，保证食品可追溯。
- 3.食品生产经营者应当建立食品安全追溯体系()
- 4.食品生产经营者应当采用电子台账方式建立食品安全追溯体系。()
- 5.根据《湖北省食品安全条例》的规定，下列关于食品生产经营者使用食品添加剂的说法错误的一项是（ ）。
- 6.《湖北省食品安全条例》规定，（ ）承担食品安全主体责任，对其生产经营食品的安全负责。
- 7.根据《食品安全法》的规定，食品生产经营者应当建立食品安全自查制度，不定期对食品安全状况进行检查评价。
- 8.根据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》的规定，食品生产经营企业应当建立健全食品安全管理制度，落实食品安全责任制，依法配备与企业规模、食品类别、风险等级、管理水平、安全状况等相适应的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员
- 9.根据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，落实食品安全责任制，依法配备与企业规模、食品类别、风险等级、管理水平、安全状况等相适应的（）、食品安全员等食品安全管理人员，明确企业主要负责人、食品安全总监
- 10.食品生产经营企业应当建立健全食品安全管理制度，落实食品安全责任制，依法配备与企业规模、食品类别、风 险等级、管理水平、安全状况等相适应的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员，明确企业主要负责人、食品安全总监
