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蛋白质功效比值是表示蛋白质的( )
A、表现消化率
B、利用率
C、蛋白质含量
D、净利用率
发布时间:
2023-07-25 13:36:14
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1.
蛋白质功效比值是表示蛋白质的( )
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蛋白质功效比值是表示蛋白质的
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蛋白质的生物学价值是表示蛋白质的
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蛋白质生物学价值高低主要取决于___________的含量与比值,动物性蛋白质的生物学价值比植物蛋白质_________。
5.
蛋白质生物学价值高低主要取决于____的含量与比值,动物性蛋白质的生物学价值比植物蛋白质____。
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烤烟糖与蛋白质的适宜比值为()。
7.
表示蛋白质消化不良的粪便是
8.
红细胞膜的蛋白质与脂质的比值约为
9.
在蛋白质中氨的含量约为16%,即每克氨相当于6.25克蛋白质,用公式表示为:蛋白质含量=蛋白质含氨量x6.25,这也是凯氏定氮法测定蛋白质含量的计算基础。
10.
优质蛋白质包括动物蛋白质和大豆蛋白质()
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