切是用刀具将制成的整块面点生坯、分割成符合成品或半成品形态()的刀法。
A、规格
B、大小
C、大块
D、小块
发布时间：2023-07-26 14:41:56
请在 下方输入 要搜索的题目：
推荐参考答案 (
由 搜搜题库网 官方老师解答 )
答案：
相关试题
- 1.切是用刀具将制成的整块面点生坯、分割成符合成品或半成品形态()的刀法。
- 2.切是用()将制成的整块面点主坯分割成符合成品或半成品形态、规格的刀法。
- 3.切是用刀具将制成的整块主坯进行分割的刀法。
- 4..()是将坯料加工成薄片后，抹上油、浆料或馅料等，经折叠、覆盖的手法制成半成品或成品形态的一种手法。
- 5.叠是将经过擀制的面坯抹上()、浆料或馅心等，经折叠、覆盖的手法制成半成品或成品形态的一种手法。
- 6.如意卷是用()制成生坯的。
- 7.叠是将经过擀制的面还，经折叠、覆盖的手法制成半成品或成品()的一种方法
- 8.下列用拧的技法制成生坯的是()。
- 9.藏书印的两种刀法是冲刀法和切刀法
- 10.藏书印的刻制常用以下两种刀法：冲刀法、切刀法。 ( )
