中药鉴定学是指

A、研究和鉴定中药的品种和质量，制订中药质量标准，寻找和扩大新药源的应用科学
B、测试和鉴定中药的药用价值，制订中药质量标准，寻找和扩大新药源的应用科学
C、测试和鉴定中药的品种和质量，制订中药质量标准，寻找和扩大新药源的应用科学
D、研究和鉴定中药的药用价值，制订中药质量标准，寻找和扩大新药源的应用科学
E、研究和评估中药的品种和质量，制订中药质量标准，寻找和扩大新药源的应用科学