化学性食物中毒一般发病急、潜伏期短、多在几分钟至几小时内发病，病情与中毒化学物剂量有明显的关系，临床表现与毒物性质不同而多样化，一般__________，也没有明显的季节性、地区性的特点，也__________的中毒食品。