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5.制作蛋糕选用什么样的面粉?
A、饺子粉;
B、中筋粉;
C、低筋粉;
D、高筋粉
发布时间:
2024-10-31 15:39:55
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5.制作蛋糕选用什么样的面粉?
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制作蛋糕坯1个,用鸡蛋500克,每千克.2元,白糖250克,每千克8元,面粉千克3.4元,其他辅料成本2元,此蛋糕坯成本是()
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【判断题】戚风蛋糕比海绵蛋糕韧性好,可以制作蛋糕卷
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下列面粉中,适合制作蛋糕的是()。A.低筋粉B.中筋粉C.高筋粉D.全麦粉
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