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霉菌毒素主要是指霉菌在其污染的食品中所产生的有毒代谢产物。有些可发生急性的食物中毒,__________,如人们普遍认为的黄曲霉毒素的致癌作用。

霉菌毒素主要是指霉菌在其污染的食品中所产生的有毒代谢产物。有些可发生急性的食物中毒,__________,如人们普遍认为的黄曲霉毒素的致癌作用。

发布时间:2024-06-05 22:19:19
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